Pourquoi la baguette est un tel symbole national ?
La baguette est désormais officiellement inscrite au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco. Pourquoi ce symbole national mérite-t-il son prix ? Sans chauvinisme aucun, Clara Degiovanni y répond dans cet article, publié il y a quelques mois.
Depuis la mi-janvier, une chaîne d’hypermarchés met en vente une baguette à 29 centimes. Prise au nom de la défense du pouvoir d’achat, cette…
« Le peuple français est, comme on le sait, celui qui consomme le plus de pain », écrivait Alexandre Dumas dans son Grand Dictionnaire de cuisine, en…
Elle est à la banale baguette ce que l’original est à sa copie, noblesse oblige. Garante d’un voyage dans le « bon vieux temps », la « tradi » est pourtant à l’avant-garde du marché mondial de l’authentique, où tout ce qui n’est pas…
La Journée mondiale de la philosophie organisée par l’Unesco se tient ce jeudi 20 novembre 2014. Au programme, des rencontre et des débats autour…
La 11e Journée mondiale de la philosophie organisée par l’Unesco débute mercredi 21 novembre 2013 avec pour thème «Des sociétés inclusives, une…
La France est si fière de sa gastronomie qu’elle dépose cette année un dossier à l’Unesco pour l’inscrire au Patrimoine culturel immatériel de l…
La grotte Chauvet, en Ardèche, a été inscrite au patrimoine de l'Unesco, le dimanche 22 juin 2014. Le romancier Pierre Péju est l’un des rares à s…
Sommes-nous les seuls vivants à hériter ? Rien n’est moins sûr, comme le révèle une étude publiée récemment, qui montre que certains animaux…
