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Bartholomeus van der Helst (1613-1670), “Banquet de la garde civile d’Amsterdam célébrant la Paix de Münster”, 1648 (détail). Huile sur toile, 232 × 547 cm. © www.rijksmuseum.nl

L’ivresse du savoir

“Déguster du vin, c’est interroger notre rapport au réel et au monde”

Octave Larmagnac-Matheron publié le 10 septembre 2022 1 min

Alors que s’achève l’été, les vendanges et les foires aux vins commencent. L’occasion parfaite pour interroger les leçons de sagesse du vin en compagnie de Brice de Beaudrap, fondateur des conférences de philosophie œnologique VinoPhilo.

Brice de Beaudrap : “Le vin a toujours été un outil privilégié pour philosophe…
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