Pourquoi aimons-nous partager un repas ?
Un déjeuner ou un dîner en commun est une promesse de convivialité… pas toujours tenue. Les philosophes mettent les petits plats dans les grands pour qu’ils soient réussis à chaque fois.
Pour affiner notre goût / Hume (1711-1776)
Certains hôtes nous font découvrir des saveurs, nous permettant de développer notre goût. Selon David Hume, le goût est un don de la nature inégalement réparti, qui peut néanmoins être développé par l’exercice. Le fait que nous ayons un goût plus ou moins raffiné explique en partie les différences d’appréciation dont un même plat peut faire l’objet. Il n’y a rien de tel pour aiguiser ses sens que de déguster les mets subtils que mangent ceux qui ont le « goût délicat ». Ainsi pourrons-nous parvenir, tout comme eux, à avoir « les sens assez déliés pour que rien ne [nous] échappe et en même temps assez aiguisés pour percevoir tout ingrédient introduit dans la composition ».
Prix Nobel de littérature en 1981, juif séfarade né en Bulgarie et installé à Vienne dans les années 1930, où il assiste à la montée du fascisme,…
Orateur impétueux, inlassable pamphlétaire, Karl Kraus fut une grande figure intellectuelle de l’entre-deux-guerres à Vienne. Subjuguées par sa…
Il a interprété La Vérité, une pièce de Florian Zeller, et s’attaque au Mensonge du même auteur, en janvier au Théâtre Édouard-VII, à Paris : l’un…
Auteur de « L’Homme qui se hait », mis en scène par Denis Podalydès au Théâtre de Chaillot jusqu’au 28 février, Emmanuel Bourdieu se penche sur la…
Son parcours de sociologue inspirée par Bourdieu ne la préparait pas à braver la loi. Mais, face à la détresse des migrants campant en bas de chez elle et aux manquements de l’État, elle a choisi d’agir, distribuant soutien et…
Malgré l’insuccès de son Traité sur la nature humaine, Hume ne s’en tient pas là et décline les conséquences de sa remise en question de la métaphysique dans différents domaines. Résultat : les normes du goût, de la croyance et de…
David Hume, l’un des représentants de l’empirisme, pourrait être l’inventeur de l’adage : « Il n’y a pas de risque zéro. » Dans Traité de la nature humaine, le philosophe écossais décortique les mécanismes de nos croyances et montre que…
“L'esprit est une sorte de théâtre”, écrivait David Hume. Une sentence que le réalisateur Arnaud Desplechin a peut-être fait sienne en adaptant…
