Pascaline Lepeltier. Matière et terroir
Qui aurait soupçonné le passé de philosophe de Pascaline Lepeltier, sacrée meilleure sommelière de France et qui officie au grand restaurant new-yorkais Racines ? Après un parcours littéraire très classique (classe préparatoire et université), elle frôle la crise existentielle : confinée dans les concepts, elle ne se sent plus en prise avec le réel. Étudiante déjà, elle préfère Bergson à Platon, l’intuition à l’idée, le paradoxe à l’harmonie. À tel point qu’elle se dérobe à la perspective, devenue angoissante, de l’enseignement et prend une année sabbatique, consacrée à des petits boulots dans la restauration. « J’avais besoin de toucher la matière », explique-t-elle. Un soir, en stage chez le traiteur Potel et Chabot, lors des préparatifs d’un mariage, un maître d’hôtel lui apporte un château d’Yquem 1937, dans une bouteille soufflée en verre d’époque. C’est le retour du refoulé : « Merleau-Ponty m’est revenu : c’était comme redécouvrir le fait même de la sensation. » Sa décision est prise : elle claque la porte de l’Université.
William James et Henri Bergson ont entretenu une amitié et une correspondance soutenue, nourrie de l’appétit de Bergson pour toute pensée nouvelle et par la reconnaissance d’un intérêt commun pour le flux de l’expérience et de la vie…
La matière désigne en physique la substance de tous les corps. L’esprit définit le principe de la pensée et de la réflexion humaine. Il n’est pas nécessairement situé dans un sujet (le Saint-Esprit du christianisme…). Il désigne d…
La première édition du Festival européen de philosophie s’est tenue à Saint-Émilion, en Aquitaine. Un lieubadapté pour évoquer les « Cinq sens », en théorie comme en pratique. Dégustation de mots et rencontres avec les vins étaient à l…
Pour Frédéric Worms, qui a dirigé la première édition critique de l’œuvre d’Henri Bergson, l’auteur de L’Évolution créatrice voit une force…
Frédéric Worms analyse comment, à la croisée des deux siècles, le philosophe et l’écrivain abordent les rivages du temps. Chacun à sa manière même s’il connaissait la pensée de l’auteur de Matière et Mémoire, pour concevoir son œuvre…
Dans Big Bang. Histoire critique d’une idée (Gallimard, coll. Folio, 2021) l’astrophysicien Jean-Marc Bonnet-Bidaud et le chercheur en…
On trouvera ci-après quelques-unes des pages les plus célèbres de “Matière et Mémoire”.
La démonstration est un raisonnement qui permet d’établir une vérité. Systématiquement utilisée en mathématiques, elle procède par enchaînement logique en respectant des règles rigoureuses, sans quoi elle n’est pas valide. Elle…